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伊勢志摩特産の「あらめ」。

東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。
近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材でございます。

昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。

伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。

「刻みあらめ」は、この地方の猟師が「あらめ」ほしあを茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出されたのが始まりと言われています。



豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。

しかしながら昆布のようなダシはでません。
昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。




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ヒジキはよく見かけるのですがアラメはなかなか見つかりませんでした。ほぼ毎週食べるので量が多いのはありがたい。#13;
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甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、柔らかい。味濃いです。ドライアプリコット好きで、ずっとトルコ産を食べていましたが、たまには贅沢?と思ってこちら購入したら、戻れなくなってしまいました。だって味が段違いだもの。リピートせざるを得ない(笑)。パクパク行くにはちょっと抵抗あるお値段なので、1日に3つくらいずつ、大事にいただいてます。ちなみに、同じお店の「EXファンシー」「ルビー」も買ってみましたが、こちらのジャンボに比べると「EXファンシー」は甘さがちょっと薄く、やや堅い。「ルビー」は酸味が強く、そこそこ堅い(個人的印象です)。味はどれも濃いので好きずきレベルかとは思いますが、私はジャンボ一択でした。

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常に日常使いでこちらのあらめを食べています。ひじきのような海藻臭さもなく、手軽に食物繊維もとれますし、毎日欠かせません。#13;
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口にいれた途端 生姜の辛みと香りが直ぐに感じられます。2回目の購入です。

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  1. 日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

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  3. 日時:2022年2月27日(日)13:00-17:20(申込期限:2月20日(日)23:55)
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  4. 日本心理学会第85回大会のポスター発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,12件に特別優秀発表賞,27件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。発表者から許諾が得られた発表では,ポスターデータを掲載しています。

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  6. 公開シンポジウム「自閉スペクトラムの科学的支援にむけて(2)」(オンデマンド)の動画を公開しました。公開期間は2021年12月1日―2022年5月31日です。

  7. 第85回大会(2021 年9月1日―8日/ウェブ開催/主催校:明星大学)と次回大会に関するアンケート調査の結果を,単純集計表の形で公開しました。

  8. 男女共同参画推進委員会より,2021年7月に実施した学会運営及び研究活動におけるジェンダー平等に関する調査(締切8月31日)の結果,ならびに委員会としての見解をお知らせします。

  1. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  2. アピアランス<問題>への心理社会的支援のための研修会(オンライン)

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    ※定員(30名)があります。参加ご希望の方は,お早目にお申し込みください。

  3. 公開シンポジウム「自閉スペクトラムの科学的支援にむけて(2)」(オンデマンド)

    公開シンポジウム「自閉スペクトラムの科学的支援にむけて(2)」(オンデマンド)の動画を公開しました。公開期間は2021年12月1日―2022年5月31日です。

  1. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

  2. 日本心理学会第85回大会発表申込締切の延長(6/4(金)17時)

    日本心理学会第85回大会の発表申込締切を,1週間延長しました。
    延長後の締切は,6月4日(金)17時です。再延長は行いません。発表ご予定の方は,必ず期限内にお申し込みください。

  3. 日本心理学会若手の会|大会参加費支援制度のご案内(締切6月12日)

    日本心理学会第85回大会で発表を予定している方を対象に,大会参加費を支援します。応募締切は,6月12日(土)23時59分です。資格や応募方法は,若手の会ホームページをご覧ください。

  4. 若手の会企画シンポジウム事前アンケート(回答締切5/20)

    日本心理学会若手の会による企画シンポ「これからの若手研究者の諸問題と対処法の共有・展望 (仮)」(第85回大会時)について,事前アンケートにぜひご協力ください。
    アンケート対象は,大学院生もしくはその修了時点から10年以内の方で,回答締切は5/20です。

  5. 研究会助成・災害復興助成・新型コロナウイルス関連助成の募集

    2021年度の研究会助成災害復興助成新型コロナウイルス関連助成の募集を公示しました。
    各申込締切は,研究会助成=5月7日(金)正午,災害復興助成・新型コロナウイルス関連助成=5月31日(月)正午(いずれも必着)です。
    ※2021年度は国際会議旅費補助の募集を中止いたします。

  6. 第16回日本心理学会国際賞募集について

    第16回日本心理学会国際賞(特別賞・功労賞・奨励賞)の会員推薦と自薦による応募(奨励賞のみ)を受け付けております。締切は2021年1月12日(火)午前9時30分 (必着)です。詳細はこちらをご覧ください。

  7. 人文社会科学系学協会男女共同参画連絡会(GEAHSS) WGメンバーの募集

    人文社会科学系学協会男女共同参画連絡会(GEAHSS)は,調査WGならびにグッド・プラクティス・スキーム作成WGのメンバーを募集しております(締切2020年末)

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日本心理学会からの最新NEWS

  1. 日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  2. 2022年3月11日に【2021年度メンタリングイベント:一緒に語ろう「ワークライフバランス」】を開催します。本学会員の方限定のイベントです。申込締切は,2月25日(金)17:00です。

  3. 日時:2022年2月27日(日)13:00-17:20(申込期限:2月20日(日)23:55)
    ※定員(30名)があります。参加ご希望の方は,お早目にお申し込みください。

  4. 日本心理学会第85回大会のポスター発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,12件に特別優秀発表賞,27件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。発表者から許諾が得られた発表では,ポスターデータを掲載しています。

  5. 日本心理学会若手の会から「若手心理学者への研究支援及び公募手続きの改善に関する提言書」が発出されました。若手研究者へのアンケート結果及び日本心理学会第85回大会企画シンポジウムにおける議論を踏まえて作成されたものです。本提言は,若手の会から「文部科学省AirBridge〜研究現場を考える若手の会〜」に提出されました。

  6. 公開シンポジウム「自閉スペクトラムの科学的支援にむけて(2)」(オンデマンド)の動画を公開しました。公開期間は2021年12月1日―2022年5月31日です。

  7. 第85回大会(2021 年9月1日―8日/ウェブ開催/主催校:明星大学)と次回大会に関するアンケート調査の結果を,単純集計表の形で公開しました。

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